Oaxaca es uno de los estados más grandes de la República Mexicana, y es el que tiene un mayor número de municipios; para ser exactos, 570 divididos en ocho regiones: cañada, costa, istmo, mixteca, cuenca del Papaloapan, sierra sur, sierra norte y los valles centrales.
Parece que el siete es un número místico para este estado, pues cuenta también con siete moles tradicionales.
Haremos un breve recorrido gastronómico por esta maravillosa región y nuestra invitada preparara Mole Amarillo uno de los famosos 7 moles tradicionales de Oaxaca
-Palabras a cargo del Cónsul General de la República Argentina, Sr. Gabriel Volpi
-Presentación: Descubriendo Argentina de manera sustentable a cargo de Elvira Museri
Descubriremos los paisajes, sabores, experiencias y texturas que ofrece Argentina de la mano de Elvira Museri, fundadora de ANDA turismo responsable.
Experiencias de encuentro social, hoteles sustentables, tours en pequeños grupos, el contacto directo con la naturaleza, el comercio justo y la cercanía con nuestros viajeros son algunos de los vectores que identifican el trabajo de ANDA. Evento patrocinado por Casa Argentina de Houston.
A algunos les gusta más cocido, a otros rojo pero de lo que no hay dudas es que para la gran mayoría de los argentinos, el asado es un clásico de la comida. Te invitamos a descubrir la historia y los secreto de esta tradición de la cocina argentina.
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