- (713) 528-1492
- Mon-Fri: 9:00 am to 5:00 pm
- 3315 Sul Ross St. Houston, TX 77098
On Thursday night, March 4, IHCH launched its annual Culinary Pop Up Series.
With the special participation of foodie Megha Bhandariy, the event demonstrated the full potential of this novel strategy that unifies gastronomy, culture and solidarity.
In a pleasant and healthy space set in the open air, attendees enjoyed live music, exquisite flavors and were also able to visit a Photography Exhibition.
The amazing menu for this first culinary night was directed by two great and prestigious chefs, David Cordua and Kiran Verma. Both provided a delicious fusion of Mexican cuisine and traditional Indian food, such as the Chicken Tikka & Paneer-Corn Tamales with tomatillo sauce or the Taco Pani Puri seasoned ground beef, pico de gallo, lettuce, cheese and pico de gallo.
Among the speakers of the evening, Mayte Sera Weitzman, current president of IHCH, highlighted the importance of uniting forces between private businesses, since many corporations will be able to support the community and IHCH with these culinary nights.
The IHCH Culinary Pop Up project has the outstanding guide of prominent chefs and personalities of the local gastronomy. With a lot of Hispanic flavor and interesting fusion proposals, these Pop Ups are the ideal occasion to enjoy the diverse cultural influences present in the dishes of the inhabitants of Houston.
The Pop Up program will always include it will continue to be presented every last Thursday of each month and the first event open to the public will be next Thursday, March 25, hosted by The 915 HTX (Vanessa Lomeli). Tickets can be purchased at ihch.org, each ticket includes a complete menu with various fingers foods and drinks.
All events will be open to the public and as always, IHCH follows the covid-19 protocols.
Special thanks: 1to1Printers, BeDesign, Costance McDerby and Vine & Time Productions, Lounge Events, Pro-Studio Image- Jackqueline Gutierrez photography & Alfin Photography.
La noche del jueves 4 de marzo IHCH lanzó su programa anual de Culinary Pop Up Series.
Con la participación especial de foodie Megha Bhandariy, el evento demostró todo el potencial de esta novedosa estrategia que unifica la gastronomía, la cultura y la solidaridad.
En un grato y saludable espacio especialmente ambientado al aire libre los asistentes disfrutaron de música en vivo, de exquisitos sabores y también pudieron visitar una exhibición de fotografía.
La dirección del asombroso menú de esta primera noche culinaria estuvo a cargo de dos grandes y prestigiosos chefs, David Cordua and Kiran Verma. Ambos aportaron una deliciosa fusion de la gastronomía mexicana y comida tradicional india, como el Chicken Tikka & Paneer-Corn Tamales con tomatillo salsa ó el Taco Pani Puri carne molida sazonada, lechuga, queso y pico de gallo.
Entre los oradores de la noche, Mayte Sera Weitzman, actual presidente de IHCH, destacó la importancia del trabajo constructivo resultado de la unión de fuerzas entre el mundo privado, ya que muchas corporaciones podrán apoyar esta iniciativa, la comunidad y IHCH, la organización sin fines de lucro que este año abre sus puertas para acoger estas noches culinarias.
El proyecto IHCH Culinary Pop Up cuenta con la guía de destacados chefs y personalidades de la gastronomía local. Con mucho sabor hispano y interesantes propuestas de fusión, estos Pop Ups son la la ocasión ideal para disfrutar de las diversas influencias culturales presentes en los platos de los habitantes de Houston.
El programa Pop Up continuará presentándose los últimos jueves de cada mes y el primer evento abierto al público será el próximo jueves 25 de marzo y contará con la participación de The 915 HTX (Vanessa Lomeli). Las entradas se pueden adquirir en ihch.org, cada ticket incluye un menú completo con varios “fingers foods” y bebidas.
Todos los eventos estarán abiertos al público y, como siempre, IHCH sigue los protocolos covid-19.
Agradecimientos a 1to1Printers, BeDesign, Costance McDerby and Vine & Time Productions, Lounge Events, Pro-Studio Image- Jackqueline Gutierrez photography & Alfin Photography.
3315 Sul Ross St, Houston, TX 77098
Mon-Fri: 9:00 am to 5:00 pm
Phone: (713) 528-1492
